Гастрономический бутик, у которого мы всегда останавливаемся, когда едем мимо. Покупаем здесь сыр «винтаж» (очень вкусный, напоминает пармиджано), сыр с кавказскими трюфелями (весьма ароматный), квас на березовом соке (не для водителя) и мед к сыру. Еще здесь хороший кофе.
Сыры в магазин приносят с небольшого производства на 4 сотрудника, цеха которого находятся прямо за стеной, в этом же здании.
Местные сыры все интересные, и они без антибиотиков, поскольку нет рисков большого производства. Кроме них есть продукция от партнеров, например, сыры с плесенью — они все от партнеров, или мясная продукция. Многое можно предварительно попробовать.
Отличный бутик и сыроварня, дай бог этим фермерам всяческого процветания!